Concha, P. (2019). Curators of markets, designers of place. The case of the street food scene in London. Design Issues: A Journal of History, Theory, and Criticism, 35(4), 69–78.

Ignacio Schiappacasse, académico de la FEGOC, participó en la II Conferencia Chilena de Redes Sociales
En la instancia, el también investigador del centro de investigación de Economía y Sociedad, ESOC, presentó el estudio que analiza