Concha, P. (2019). Curators of markets, designers of place. The case of the street food scene in London. Design Issues: A Journal of History, Theory, and Criticism, 35(4), 69–78.
Gabriel Chouhy presentó libro que replantea el vínculo entre neoliberalismo y movimientos sociales
La publicación fue lanzada en la Universidad Central y sirvió además para inaugurar el año académico del Doctorado en Estudios
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